Минеральные масла должны обладать хорошей смазывающей способностью: обеспечивать совершенную жидкостную смазку и надлежащую прочность масляной пленки во всех узлах трения механизмов в широком диапазоне скоростей, нагрузок и температур. Сохранность масляной пленки на трущихся поверхностях необходима для устранения полусухого или сухого трения, вызывающего износ и разрушение деталей.
Масло должно быть также химически стойким против окисления кислородом воздуха при повышенных температурах, а также не изменять своих свойств при транспортировке и хранении. Нестабильное масло подвержено быстрому окислению; из него выделяются осадки, могущие явиться причиной загрязнения машин, пригорания и поломки поршневых колец в двигателях внутреннего сгорания и т. д.
При окислении нестабильных масел в них образуются коррозионно-агрессивные кислотные соединения, сокращающие срок службы масла и оборудования.
Масло должно быть не только стабильным по отношению к кислороду воздуха, но и в минимальной степени изменять качество в процессе работы под действием высокой температуры (не разлагаться), давления, влаги. Поэтому химическая стабильность масла характеризуется такими показателями, как окисляемость, коксуемость, кислотное число, число омыления и т. д.
Важными показателями качества масла являются также вязкость и характер зависимости вязкости от температуры. Недостаточная текучесть при низких температурах затрудняет, а иногда делает невозможным применение масел в зимних условиях.
Кроме того, в зависимости от условий эксплуатации к маслам предъявляются специфические требования, например, повышенная смазочная способность масел для зубчатых передач, деэмульгирующая способность турбинных масел (турбинное масло в случае попадания в масляную систему воды должно обладать способностью быстро и полностью отделяться от нее).
Следовательно, чтобы масло могло быть использовано для тех или иных целей, оно должно отвечать специальным требованиям о предельно допустимых показателях его качества, изложенным в технических спецификациях. Нарушение этих требований приводит к выходу оборудования из строя.
При работе в машинах и аппаратах нефтяные масла соприкасаются с металлами, подвергаются действию окружающего воздуха, температуры, давления, электрического поля, естественного света и других факторов, под влиянием которых с течением времени происходит изменение свойств масла: разложение, окисление, полимеризация и конденсация углеводородов, обугливание (неполное сгорание), разжижение горючим, загрязнение посторонними веществами и обводнение.
В результате в маслах накапливаются асфальто-смолистые соединения, коллоидальные кокс и сажа, различные соли, кислоты, а также металлические пыль и стружка, минеральная пыль, волокнистые вещества, вода и т. д. Весь этот сложный процесс изменения физико-химических свойств масла называется его старением.